Carta

Sugerencias del chef

TELLINAS
14,50€

del Mediterraneo (ración a la plancha)

La GAMBA ROJA Nº2
8,50€

a la plancha

ESPÁRRAGOS
16,20€

blancos extra grueso D.O. Navarra (lata 4-6)

CHAMPIÑONES
10,00€

al vino blanco

"BOQUERONES DEL COPETÍN"
12,50€

4 boquerones

CROQUETA
2,80€

crujiente de TORREZNO

LA CROQUETA
2,80€

casera de POLLO

TOMATADA
24,80€

con lomos de LUBINA en aceite

COCA
5,50€

de dacsa con atún, huevo duro, anchoa y tomate

Tapas y Alegrías

OSTRA Gillardeau nº2
4,90€
ENSALADILLA RUSA
9,50€
con Grisini
ENSALADILLA DE PULPO
12,00€
con Grisini
PATATAS mil hojas al estilo Cañita
9,50€

con alioli y brava o bravísima. (para compartir)

"MORO"
5,20€

pintxo de bacalao ahumado con olivada y piquillo.

"CRISTIANO"
5,20€

pintxo de chistorra, queso, pimiento verde y tomate

CROQUETA de GAMBÓN
2,80€/u
CROQUETA de JAMÓN IBÉRICO
3,00€/u
CROQUETA de cremosa MORCILLA
2,80€/u
Las almitas del TORREZNO de Soria
9,80€

para compartir

PLATO de MORCILLA de León
9,80€

al unto con tostas marineras

PLATÓN de PATATAS FRITAS
7,00€

recien cortadas con su alioli «pa untá»

En esta casa el tomate sabe a tomate

TOMATE con aceite AOVE y sal Maldon
9,80€

Plato generoso

TOMATADA con BONITO
19,80€
del norte de costera en ESCABECHE salsa
PERDIZ escabechada
32,20€
en fuente de TOMATE gourmet

De la Huerta

Nuestros PIMIENTOS DEL CRISTAL
16,20€
aceite rico y sal. Acompañados de tostadas y poco más les hacen faltan (para compartir)
PARRILLADA DE LA HUERTA
14,50€

para compartir

ALCACHOFAS confitadas
16,80€

en aceite de oliva con jamón (plato templado)

Con JAMóN de bellota (+10,00€)

Buena racion de FABADA Asturiana
14,90€

con un compango que cura

Del Mar

Lomito de SALMÓN ahumado de Noruega
5,50€
en marinera de pan
Plato de BACALAO ahumado de Islandia
21,80€
en cama de TOMATE rallado
Plato de BACALAO Islandia con habitas
36,00€
baby en aceite AOVE (para compartir)
Plato de BOQUERONES FRESCOS
12,50€
rebozados (8 ud.)
Sartén de GAMBAS al ajillo
13,50€
CALAMAR de playa a la plancha
16,00€
con aceite y ajo-perejil
Pata de PULPO
16,50€

a la plancha con parmentier de patata

Hamburguesita de SEPIA
4,50€
TAKOYAKI de pulpo
8,50€
con papel de ahumado (6 ud.)

Y del Prado

FIGATELL de la Marina
4,20€

con salsa de mostaza

ALBÓNDIGAS cañeras
8,50€

al curry (picantes)

GYOZAS de PATO
8,20€

6 ud.

Pedazo de HAMBURGUESA “gordeta”
16,00€

c/ queso, bacon, pepinillo, paté de trufa, tomate y patatas recién hechas

Fuente de RABO DE TORO al horno
26,80€
pídelo “bravo” (para compartir)
ENTRECÔTE de VACA “black angus” madurado
26,80€
patatas fritas al momento, sus Padrón y tomatitos cherries

Salazones y Encurtidos

BOQUERÓN en vinagre
8,00€
«a la madrileña» con patatas chips hechas del día y olivas (4 unidades)
ANCHOA del CANTABRICO oo
3,50€
la auténtica grandota sobre lámina de tosta. Lomo grueso y ni una espina. ¡Un lujo!
GILDA donostiarra
3,70€

hecha en casa (anchoa, piparra y oliva)

Tablas y raciones de morro fino para compartir

Cerdito de JAMÓN de BELLOTA
25,80€
(80grs) nuestro 5 Jotas
LOMITO de BELLOTA
25,80€

100grs. ¡brutal!

Surtido de IBÉRICOS de BELLOTA
25,80€

de esos que se pegan al paladar

QUESOS
24,00€

y besos

CHORIZO de LEÓN
10,00€

picante que es la caña

Pescados
Huevos
Soja
Lácteos
Contiene gluten
Moluscos
Cacahuete
Frutos de cáscara
Apio
Crustáceos
Granos de sésamo
Altramuces
Mostaza